Dr Gusto Yaprak Jelatin 5 adet
- Stok Durumu: Stokta
- Model: EMO713526
65,49TL
Ürün Açıklaması
- Jelatin stabilizör olarak Tatlı, Pastacılık Ürünleri, Dondurmacılık, Puding, Krem Şanti, Şekerleme, Meyve Jölesi, Sakız vb. üretiminde kullanılmaktadır. Yaprak Jelatin, katıldığı ürüne göre kıvam arttırıcı, köpürmeye sağlayıcı, emülgatör, stabilizatör, bağlayıcı yapıştırma ve kremleştirici ajan olarak görev yapmaktadır. Saf sığır jelatininden üretilmiştir.
- Ürün Kullanımı : İhtiyaç duyulan yaprak jelatin miktarını yaklaşıl 5 ila 7 dakika soğuk suda yumuşatınız, çıkarınız ve hafif sıkınız.Sıcak kütlelerde sıkılan jelatini doğrudan doruya karıştırınız.Bu esnada jelatin hemen erir.Soğuk kütlelerde (örneğin: kaymak sıkılan jelatini küçük bir tencerede ısıtınız ve eritiniz.İlk önce kütlenin küçük bir miktarını erimiş olan jelatinin içine karıştırınız, kesinlikle tersini yapmayınız. Bunu daha sonra toplam miktara karıştırınız ve en azından 2 ila 3 saat soğumaya bırakınız.)
- Kuru ve kokusuz yerde muhafaza ediniz.
- Yaprak jelatinler Helal Sertifikalı ürünlerdir.
-250x250w.jpeg "Cadılar Bayramı - Yılbaşı Noel Kesici Ve Transfer Baskı Seti")
