Menu
Alışveriş Sepetim

Ücretsiz Kargo 500 TL üstü alışverişlerde geçerlidir.

Ovallette Pasta Katkı Maddesi 750 gr

Ovallette Pasta Katkı Maddesi 750 gr
Ovallette Pasta Katkı Maddesi 750 gr
  • Stok Durumu: Stokta
  • Model: EMO50277777
158,18TL

Ürün Açıklaması

Kullanım Alanları : Pastacılık sektöründe tüm pandispanya, rulo(sarma) ve kek hamuru üretiminde ve dondurmalara hacim kazandırmak amaçlı kullanılır. 
Kullanım Şekli : Yapılacak ürünün içeriğine ve tarif miktarına göre direkt olarak karıştırılır. 
Ürün Özellikleri : İçeriğinde hayvansal yağ ve katkı maddesi bulunmamakta olup tamamen bitkiseldir. Hamurun hacminin artmasını sağlar ve canlılık kazandırır. Son üründeki yapıyı düzenleyerek bayatlamasını geciktirir ve lezzetini korur. Ürüne kazandırdığı süngerimsi yapı sayesinde yenilen ürünün damağa yapışmasını engeller. Dondurma yapımında homojen yapı sağlayarak kesikliği ve buzlanmayı (kristalleşmeyi) önler. Dondurmalarda kıvamı düzeltir ve erimesini geciktirir,lezzetini korur. Standart ürün elde etme avantajı ve zamandan tasarruf sağlar.Hamurun daha fazla ve sert çıkmasını sağlamak için Pasta Katkı Maddesi kullanılan yerlerde soğuk su kullanılması tavsiye edilir. 

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi