Aybil

  Her türlü pasta, çikolata ve sade kek kaplamaları ve süslemelerinde kullanılır. Uygulanacak miktarda hamur yoğrularak el ısısı ile elastikiyeti sağlandıktan sonra şekillendirilir. Uygulama yapılan pasta, maket ve figürlerin şeklini kaybetmemesi için nemli ortamlarda bulundurulmamalıdır. Her uygulama sonrası hamur ambalaj ağzı kapatılarak kuruması engellenmelidir. Kaplama yapılan pastalar +6 °C lik fansız dolaplarda saklanırsa dayanma süresi daha fazla olur. Yenilebilir özelliktedir. Elastiki bir yapıya sahiptir.